Les Grandes Ecuries vous accueillent tous les jours pour assister aux animations et spectacles équestres (sauf le mardi) ; et pour les activités encadrées par le service éducatif.
En raison des travaux de restauration des bâtiments de la Cour des Remises, les salles du Musée Vivant du Cheval sont fermées jusqu’en 2014.

La Capitainerie, les cuisines de Vatel
La Capitainerie est actuellement fermée pour travaux. Le restaurant ouvrira ses portes le 1er février 2012.
Située au cœur du château de Chantilly sous les voûtes des anciennes cuisines de Vatel, la Capitainerie vous offre son cadre historique pour vos repas de famille, groupes, mariages, soirées événementielles.
Capacité : 120 couverts sur 3 salles
La Capitainerie du château de Chantilly, les cuisines de Vatel : une formule buffet dans une ambiance historique.
Ouvert tous les midis sauf le mardi
Renseignements et réservations : 03 44 57 15 89.
Service commercial
7, rue du Connétable
60500 Chantilly
Tél. : 03 44 27 31 74
E-mail : restaurant@domainedechantilly.com
Dans le calme du parc, au cœur du hameau, détente, gastronomie du terroir et gourmandise au berceau de la crème Chantilly.

Tous les jours de mi-mars à mi-novembre, dans le moulin et son jardin, service de déjeuner et de goûter, à l'impromptu, desserts et collations à la véritable crème Chantilly. Boutique du terroir de Picardie. Repas de famille, de fête, cocktail, mariage, petit déjeuner d'affaires, accueil de groupe à la salle à manger d'été du prince de Condé.
Renseignements et réservations :
Terroirs et Châteaux
Le Hameau BP 80411
60635 Chantilly Cedex
Tél. : 03 44 57 46 21
Fax : 03 44 57 28 23</p>